Resep Kue Kering Kacang Hijau Renyah, Lezat Dan Nikmat

Cookies Oat Kacang Hijau

Bahan – Bahan :

• 1 butir Telur Ayam.
• 1 butir Kuning Telur Ayam, untuk olesan.
• 3 sdm Oatmeal Quaker Instan.
• 27 g Susu Dancow Putih Bubuk.
• 5 sdm Tepung Segitiga Biru.
• 3 sdm Tepung Kacang Hijau Organik.
• 1 sdm Tepung Maizena.
• 3 sdm Gula Halus.
• 50 g Margarin forVITA.
• Garam sejumput.
• Chocochips.

Langkah – Langkah :

1. Tuang telur, oat, gula halus, susu putih bubuk, tepung maizena, tepung terigu, tepung kacang hijau, margarin dan garam ke dalam baskom kecil. Cuci tangan.
2. Campur rata dengan menggunakan tangan. Uleni hingga kalis.
3. Tambahkan chocochips. Campur merata dengan adonan. Siapkan oven dan olesi loyang dengan margarin.
4. Ambil sedikit adonan cookies dan bentuk bulatan kecil, letakkan dalam loyang.
5. Tekan bulatan cookies dengan garpu. Olesi dengan kuning telur.
6. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 22 menit hingga berbau harum dan matang.
7. Cookies oat kacang hijau siap untuk dinikmati. Selama mencoba.

Cookies Kacang Hijau

Bahan-bahan

• 150 g tepung terigu
• 100 g gula pasir (boleh kurang jika tidak suka manis)
• 100 g margarin
• 50 g kacang hijau yang sudahdirebus sampai mekar, haluskan
• 1/2 sdt soda kue
• 1 kuning telor

Langkah – Langkah :

1. Campur margarin dan gula pasir. Aduk menggunakan spatula atau sendok kayu. Tambahkan kuning telor, aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan soda kue.
3. Masukkan kacang hijau yang sudah dihaluskan. Campur hingga merata.
4. Ambil 1 sendok teh adonan, bentuk bulat.
5. Tata di loyang. Penyet bulatan tadi menggunakan garpu. Masukkan oven.
6. Panggang hingga matang.

Jangan Lupa Kunjungi: Resep Kue Satu

Kue Kering Kacang Hijau

Bahan - Bahan :

• 100 gram tepung terigu.
• 100 gram kacang hijau kupas.
• 100 gram gula pasir halus.
• 2 sendok makan susu bubuk.
• ½  sendok teh garam halus.
• 2 butir telur ayam.

Langkah - Langkah Membuat Kue Kacang Hijau :

1. Sangrai terlebih dahulu kacang hijau selama 5 - 7 menit diatas api kecil lalu dinginkan.
2. Blender kacang hijau sampai lembut dan halus lalu diayak.
3. Kocok telur dan gula halus sampai mengembang dan memutih.
4. Masukkan tepung terigu kedalam adonan sambil diaduk hingga merata.
5. Kemudian masukkan kacang hijau yang sudah diayak, aduk rata sambil diuleni dengan tangan sampai kalis dan tidak lengket ditangan.
6. Simpan adonan pada tempat yang datar kemudian pipihkan dengan botol atau kayu.
7. Cetak adonan yang sudah pipih dengan cetakan berbentuk bulan sabit atau sesuai selera.
8. Susun adonan yang sudah dibentuk diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau dioles margarine.
9. Panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai matang, diamkan sampai dingin.
10. Masukkan kue yang sudah dingin kedalam toples dan diap untuk disajikan.

Jangan lupa untuk mengunjungi juga: Mesin Pengupas Kacang Tanah. Dengan adanya mesin pengupas kacang tanah, anda dapat dengan mudah mengupas kacang.