Postingan

Gurihnya!! Resep Kue Sagon Bakar Tepung Kanji

Gambar
Sagon Bakar Bahan Kue Sagon Bakar : 25 gram tepung kanji. 75 gram keju edam atau mozarela. 2 lembar daun pandan. 1 butir telur ayam. 100 ml santan kental. 250 gram margarin. 300 gram gula bubuk atau gula tepung. 1 sendok the garam halus. ½ butir isi kelapa, agak muda. Cara Membuat Kue Sagon Bakar : Ambil isi kelapa menggunakan garpu, lalu sangria sebentar dan sisihkan. Masukkan tepung kanji kedalam penggorengan, lalu sangrai juga dan campur dengan daun pandan, lalu sisihkan. Campur gula bubuk, keju mozarela yang diparut halus dan margarin, lalu kocok hingga tercampur rata. Campur telur kedalamnya dan masukkan tepung dan kelapa yang disangrai serta masukkan santan dan aduk hingga tercampur. Siapkan Loyang atau cetakan kue sagon, lalu tuang adonan namun sebelumnya olesi cetakan dengan margarin agar tidak lengket. Terakhir letakkan adonan diatas api, biakan hingga matang. Jika tidak ingin melalukan pembakaran bisa juga langsung letakkan kedalam oven hingga
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Kue Bolu Panggang 6 Telur lezat...

Gambar
Bolu Gulung Ekonomis 6 Telur Bahan – Bahan : 20 – 24 potong mini. 6 butir telur segar. 90 gr gula pasir. 1.5 sdt emulsifier atau sp. 70 gr tepung terigu. 10 gr tepung maizena. 10 gr susu bubuk. 1/4 sdt vanili bubuk. 120 gr butter, lalu lelehkan. Filling sesuai selera. Langkah – Langkah : Campur semua bahan kecuali butter leleh dan filling ke dalam mixer Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak, putih. Matikan mixer Masukkan butter leleh yang sudah dingin (suhu ruang), masukkan bertahap 2 kali. Aduk, lalu balik perlahan hingga tercampur rata. Jangan ada butter yang tersisa di bawah. Tuang dalam loyang bolu gulung yang sudah dialasi kertas roti. Kalau ingin bermotif, ambil beberapa sendok makan, campur dengan beberapa tetes pasta coklat, lalu hias sesuai selera. Panggang suhu 190C hingga permukaan kecoklatan atau matang. Dinginkan setelah matang, oles filling lalu gulung. Kalau pakai selai, hangat - hangat dioles. Kalau butter
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Kue Kering Kacang Hijau Renyah, Lezat Dan Nikmat

Gambar
Cookies Oat Kacang Hijau Bahan – Bahan : 1 butir Telur Ayam. 1 butir Kuning Telur Ayam, untuk olesan. 3 sdm Oatmeal Quaker Instan. 27 g Susu Dancow Putih Bubuk. 5 sdm Tepung Segitiga Biru. 3 sdm Tepung Kacang Hijau Organik. 1 sdm Tepung Maizena. 3 sdm Gula Halus. 50 g Margarin forVITA. Garam sejumput . Chocochips. Langkah – Langkah : Tuang telur, oat, gula halus, susu putih bubuk, tepung maizena, tepung terigu, tepung kacang hijau, margarin dan garam ke dalam baskom kecil. Cuci tangan. Campur rata dengan menggunakan tangan. Uleni hingga kalis. Tambahkan chocochips. Campur merata dengan adonan. Siapkan oven dan olesi loyang dengan margarin. Ambil sedikit adonan cookies dan bentuk bulatan kecil, letakkan dalam loyang. Tekan bulatan cookies dengan garpu. Olesi dengan kuning telur. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 22 menit hingga berbau harum dan matang. Cookies oat kacang hijau siap untuk dinikmati. Selama mencoba. Cookies Kacang
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cobalah!! Resep Kue Sagu Kelapa Kukus

Gambar
Resep kue  sagu kelapa ini adalah makanan yang terbuat dengan bahan baru yakni,  sagu  dan juga kelapa. Sagu sendiri adalah olahan yang diperoleh dari pemrosesan teras batang rumbia atau “pohon sagu”. Tepung sagu ini memiliki karakteristik fisik yang mirip dengan tepung tapioka. Sagu merupakan makanan pokok bagi masyarakat di Maluku dan Papua yang tinggal di pesisir. Sagu dimakan dalam bentuk papeda atau semacam bubur atau bahan yang lain. Sebagai sumber karbohidrat, sagu memiliki keunikan karena diproduksi di daerah rawa-rawa (habitat alami rumbia). Sementara pohon kelapa ini, siapa yang tidak mengenalinya?? Pohon kelapa ini adalah pohon kelapa yang serba guna bagi masyarakat tropika. Bagian dari pohon kelapa ini bisa digunakan untuk berbagai macam. Dan itulah kenapa pohon kelpa disebut pohon serba guna. Sagu kelapa ini bisa dijadikan bahan untuk membuat kue. Kue yang dimaksud adalah Kue sagu kelapa. Kue Sagu Kelapa Kukus Bahan – Bahan : 1 butir kelapa bersihkan
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Pizza Keju Sosis Siap Dinikmati..

Gambar
Pizza Sosis Sapi Keju Simple Dengan Teflon Bahan – Bahan : 6 biji sosis sapi. Keju quick melt. Keju biasa. Saos tomat. 250 grm  tepung terigu. 2 sendok  ragi instan. 1/2 sendok  gram. Air hangat. Mentega. 5 sendok  Minyak makan. Langkah – Langkah : Siapkan tempat untuk adonan. Masukan tepung, ragi, garam, minyak makan, air hangat sedikit demi sedikit. Siapkan minyak jika lengket ditangan. Kalau sudah kalis simpan selama 30 menit tutup dengan kain basah. Tunggu hingga mengembang. Jika sudah mengembang bagi menjadi 3 bagian dan siapkan teflon yang ada tutupnya untuk memanggang. Teflon di olesi margarin, kemudian masukan adonan, tekan - tekan sampai pipih ke smua pinggiran Teflon. Taruh keju yang di potong - potong ke pinggir adonan dan bungkus dengan adonan. Kemudian tusuk – tusuk dengan garpu kesemua bagian, kecuali bagian keju yang di tutupi. Masukan saos tomat, sosis, dan keju. Pangang dengan api kecil, jaga sampai masak dan
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Rasakan!! Resep Roti Sobek Panggang

Gambar
Roti Sobek Pandan Panggang Teflon Bahan – Bahan : 130 gram  tepung terigu protein tinggi (cakra kembar). 30 gram  gula pasir, diblender. 1 butir  kuning telur. 60-70 ml  susu cair. 2 gram  ragi instant. 20 gram  butter. 2 gram  garam halus. 1/2 sdt  essence pandan. Langkah – Langkah : Mixer semua bahan kecuali butter dan garam. Mixer sampai setengah kalis. Masukkan susu secara perlahan. Jangan terlalu lembek. Kalau sudah pas, di stop. Lalu masukkan butter dan garam.mixer lg sampai kalis. Tutup wadah dgn kain basah atau plastik wrap. Dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kurang lebih selama 2 jam. Setelah mengembang 2x lipat, lakukan tes tusuk. Tusuk adonan dengan menggunakan jari telunjuk. Apabila membentuk lubang, berarti adonan cukup bagus. Lalu, tekan - tekan adonan menggunakan tangan hingga kempis. Bagi adonan menjadi 19 bagian sama besar, kemudian bentuk bulat. Ambil 1 adonan, gilas tipis di atas nampan yg telah diolesi terigu. Lipat sisi
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Baru...!! Kue Lumpur Kukus

Gambar
Kue Basah Lumpur Surga Kukus Bahan – Bahan :      8 butir  telur ayam.      500 ml  santan untuk bagian bawah.      300 ml  santan untuk bagian atas.      20 sdm  gula pasir.      Vanilli bubuk secukupnya .      200 ml  air pandan (daun pandan yang sudah diblender, disaring).      2 sdm  tepung beras.      Pewarna hijau/pandan jika diperlukan tambahan warna.        Garam secukupnya . Langkah – Langkah :        Kocok gula dan telur, aduk sampai gula larut, boleh sambil memanaskan panci kukusan         Masukan 500 ml santan, vanilli dan air pandan ke dalam telur tadi, lalu aduk hingga rata.        Jika warna hijau belum kuat bisa ditambahkan perwarna makanan sedikit dan garam sejumput, lalu kukus sekitar 20 - 25 menit.        Siapkan wadah lain, santan untuk bagian atas 300 ml dicampur dengan 2 sdm tepung beras dan garam sejumput, aduk hingga rata.        Setelah kukusan pandan matang, masukkan secara perlahan diatasnya, sedikit demi sedikit ya karena tek
Posting Komentar
Baca selengkapnya