ZhiPhi

Sagon Bakar Bahan Kue Sagon Bakar : 25 gram tepung kanji. 75 gram keju edam atau mozarela. 2 lembar daun pandan. 1 butir telur ayam. 100 ml santan kental. 250 gram margarin. 300 gram gula bubuk atau gula tepung. 1 sendok the garam halus. ½ butir isi kelapa, agak muda. Cara Membuat Kue Sagon Bakar : Ambil isi kelapa menggunakan garpu, lalu sangria sebentar dan sisihkan. Masukkan tepung kanji kedalam penggorengan, lalu sangrai juga dan campur dengan daun pandan, lalu sisihkan. Campur gula bubuk, keju mozarela yang diparut halus dan margarin, lalu kocok hingga tercampur rata. Campur telur kedalamnya dan masukkan tepung dan kelapa yang disangrai serta masukkan santan dan aduk hingga tercampur. Siapkan Loyang atau cetakan kue sagon, lalu tuang adonan namun sebelumnya olesi cetakan dengan margarin agar tidak lengket. Terakhir letakkan adonan diatas api, biakan hingga matang. Jika tidak ingin melalukan pembakaran bisa juga langsung letakkan kedalam oven hingga ...

Bolu Gulung Ekonomis 6 Telur Bahan – Bahan : 20 – 24 potong mini. 6 butir telur segar. 90 gr gula pasir. 1.5 sdt emulsifier atau sp. 70 gr tepung terigu. 10 gr tepung maizena. 10 gr susu bubuk. 1/4 sdt vanili bubuk. 120 gr butter, lalu lelehkan. Filling sesuai selera. Langkah – Langkah : Campur semua bahan kecuali butter leleh dan filling ke dalam mixer Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak, putih. Matikan mixer Masukkan butter leleh yang sudah dingin (suhu ruang), masukkan bertahap 2 kali. Aduk, lalu balik perlahan hingga tercampur rata. Jangan ada butter yang tersisa di bawah. Tuang dalam loyang bolu gulung yang sudah dialasi kertas roti. Kalau ingin bermotif, ambil beberapa sendok makan, campur dengan beberapa tetes pasta coklat, lalu hias sesuai selera. Panggang suhu 190C hingga permukaan kecoklatan atau matang. Dinginkan setelah matang, oles filling lalu gulung. Kalau pakai selai...

Cookies Oat Kacang Hijau Bahan – Bahan : 1 butir Telur Ayam. 1 butir Kuning Telur Ayam, untuk olesan. 3 sdm Oatmeal Quaker Instan. 27 g Susu Dancow Putih Bubuk. 5 sdm Tepung Segitiga Biru. 3 sdm Tepung Kacang Hijau Organik. 1 sdm Tepung Maizena. 3 sdm Gula Halus. 50 g Margarin forVITA. Garam sejumput . Chocochips. Langkah – Langkah : Tuang telur, oat, gula halus, susu putih bubuk, tepung maizena, tepung terigu, tepung kacang hijau, margarin dan garam ke dalam baskom kecil. Cuci tangan. Campur rata dengan menggunakan tangan. Uleni hingga kalis. Tambahkan chocochips. Campur merata dengan adonan. Siapkan oven dan olesi loyang dengan margarin. Ambil sedikit adonan cookies dan bentuk bulatan kecil, letakkan dalam loyang. Tekan bulatan cookies dengan garpu. Olesi dengan kuning telur. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 22 menit hingga berbau harum dan matang. Cookies oat kacang hijau siap untuk dinikmati. Se...

Resep kue  sagu kelapa ini adalah makanan yang terbuat dengan bahan baru yakni,  sagu  dan juga kelapa. Sagu sendiri adalah olahan yang diperoleh dari pemrosesan teras batang rumbia atau “pohon sagu”. Tepung sagu ini memiliki karakteristik fisik yang mirip dengan tepung tapioka. Sagu merupakan makanan pokok bagi masyarakat di Maluku dan Papua yang tinggal di pesisir. Sagu dimakan dalam bentuk papeda atau semacam bubur atau bahan yang lain. Sebagai sumber karbohidrat, sagu memiliki keunikan karena diproduksi di daerah rawa-rawa (habitat alami rumbia). Sementara pohon kelapa ini, siapa yang tidak mengenalinya?? Pohon kelapa ini adalah pohon kelapa yang serba guna bagi masyarakat tropika. Bagian dari pohon kelapa ini bisa digunakan untuk berbagai macam. Dan itulah kenapa pohon kelpa disebut pohon serba guna. Sagu kelapa ini bisa dijadikan bahan untuk membuat kue. Kue yang dimaksud adalah Kue sagu kel...